Châu Anh
bandoc@baogiaothong.vn
Danh sách bài viết (486)
Loại rau bình dân mệnh danh "thần dược" giải nhiệt, chế biến đơn giản vẫn ngon
Đây là loại rau được nhiều người ưa thích vào mùa hè không chỉ vì thơm, ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, dễ tiêu hóa mà còn giúp cơ thể thanh nhiệt, nhuận tràng và có nhiều công dụng quý với sức khỏe.
Uống nước chanh vào buổi sáng lúc bụng đói có thực sự tốt?
Nhiều người tin rằng, uống một cốc nước chanh loãng vào buổi sáng lúc bụng đói sẽ "rất tốt cho sức khỏe". Nhưng lợi ích và tác hại thực sự của thói quen này là gì không phải ai cũng biết.
Những món ăn thành "thuốc độc" khi để qua đêm, tuyệt đối không nên ăn
Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng những thức ăn này khi để qua đêm trong tủ lạnh sẽ không còn giữ được những dưỡng chất mà biến thành những chất độc hại, gây ảnh hưởng đến gan và thận, không tốt cho sức khỏe.
Loại gia vị quà vặt tuổi thơ của nhiều người lại là “thần dược” giảm mỡ máu
Đây là loại gia vị bổ dưỡng có thể thêm vào nhiều món ăn và còn có tác dụng giúp giảm mỡ máu cao, được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Vì sao hầm nước xương thường nổi bọt, nếu không hớt đi có ảnh hưởng gì không?
Nhiều người không hiểu tại sao khi hầm xương thường nổi bọt khi sôi, thậm chí cả khi đã rất chú trọng khâu sơ chế, làm sạch nguyên liệu.
Loại thịt, cá quen thuộc được khuyên không nên mua về ăn vì lý do này
Theo Đông y, thực phẩm này vị ngọt, tính bình, có tác dụng kiện tỳ, bổ vị, điều khí, trừ thấp, giúp ăn ngon miệng, phòng chống lạnh bụng, lợi tiểu, tiêu thũng, cầm máu...
Loại quả mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo nấu đơn giản cũng có món bổ dưỡng
Loại quả quen thuộc này được trồng phổ biến ở các vùng quê, có thể là giàn leo xanh mát cho một mái nhà được mệnh danh "nhân sâm" của người nghèo bởi vừa bổ dưỡng vừa có công dụng chữa bệnh.
Uống cà phê lúc sáng sớm có thể gây hại, thời điểm nào tốt nhất trong ngày?
Mặc dù cà phê có thể mang lại một số lợi ích nhưng chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo việc uống cà phê ngay khi thức dậy không phải là lựa chọn tốt nhất.
Ngày nào cũng ăn khoai lang thay cơm có tốt không?
Khoai lang rất giàu vitamin, chất khoáng, chất oxy hoá và chất xơ, có thể luộc, hấp, nướng hay làm bánh đều ngon và bổ dưỡng, nhưng ngày nào cũng ăn khoai lang có tốt không?
Loại rau "kháng khuẩn" vừa rẻ lại ngon giúp giảm viêm, tăng cường đề kháng
Thời điểm giao mùa là giai đoạn mà nhiều người dễ bị cảm lạnh, cúm... Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bạn khỏe mạnh trong thời tiết khó ưa này.
Loại hạt mệnh danh "kho dinh dưỡng", tốt cho tim mạch, ngừa bệnh ung thư
Loại hạt này được coi là kho tàng dinh dưỡng vô giá, một loại thực phẩm chức năng thiên nhiên do có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, chống tiểu đường và bảo vệ tim.